Germinados para cada ocasión.
¿Por qué son importantes en la nutrición?
- La Semilla latente, pasa a ser un embrión vivo que potencializa su valor nutritivo entre el 100% y el 1000% con respecto a la planta adulta.
- Esta semilla contiene enzimas que convertirán los macronutrientes en alimentos más fáciles y rápidos de digerir:
- Las sustancias de reserva son pre digeridas y exigen menos esfuerzo al aparato digestivo
- Las sales minerales se multiplican
- Se sintetizan vitaminas
- Se forma la clorofila
- El agua pasa de un 5% en la semilla a un 70% den el germinado
- La energía se libera más rápido y se produce un efecto estimulante
¿Cuales son las ventajas de los Germinados?
- Alimento que aporta energía vital concentrada - en pequeñas cantidades pueden tener un alimento completo (ideales para los que no les gusta les ensaladas)
- Alimento pre digerido - Gracias a las enzimas, sus nutrientes se asimilan directamente.
- Tiene bajas calorías - Ideal para regímenes dietéticos
- Alimento vivo y orgánico - Olvidarnos por un momento de los envasados, preservantes, colorantes, enriquecedores. Ni es adulterado con pesticidas e insecticidas (más naturales que las plantas adultas)
- Contiene fibra - Ayuda a mejorar la motilidad intestinal.
- Combate los trastornos en mucosas o piel.
- Aumenta la inmunidad.
- Asegura una visión correcta incluso de noche.
- Asegura un crecimiento correcto en los niños.
- Forma los huesos y dientes y los mantiene sanos.
- Hace que el sistema nervioso funcione correctamente.
- Aporta buen humor.
- Combate las flatulencias, las úlceras y gastritis.
- Soluciona el estreñimiento (es un laxante suave).
- Depura mediante diuresis.
- Tiene antioxidantes.
¿Cómo consumirlos?
- Los germinados se deben consumir crudos - la cocción siempre destruye una gran parte de su contenido nutricional.
- Se consumen directamente del envase (No es necesaria su limpieza).
- Guardarlos en el refrigerador hasta 15 días (alfalfa o linaza) o hasta 10 días (quinua).
- Agregarlos a ensaladas, sándwiches, sopas, guisos, etc.